Örtkyckling med klyftpotatis.
När jag och Oliver kom på att vi skulle skapa en blogg, ja för ett ganska bra tag sedan så var vi hemma hos honom och skulle göra middag, tyvärr var Maria borta så hon var inte med på denna middagen.
Vi åt en örtkyckling som Oliver har gjort innan, förra sommarn. Den är jättegod men vet inte riktigt hur han gör den men det är nog inte så svårt!
Edit, Oliver:
Min superenkla örtkyckling är helt enkelt hackad, färsk (helst) rosmarin, timjan, pressad/riven vitlök och olivolja på en skärbräda som man drar kycklingen i, och sedan steks den på medelhög värme med salt och peppar.
Motljus Oli!
/Roza
